Köstliches Fensterblatt

Name:
Köstliches Fensterblatt, Duillag ard-Viastal

Art:
Kletterpflanzen/Immergrüne Kletterpflanzen

Aussehen:
Diese immergrüne Kletterpflanze mit den ledrigen Blättern kann bis zu 8 Schritt hoch werden. Die doppelt handgroßen Blätter sind dunkelgrün und weisen einen weißen Rand auf, der im Mondlicht bläulich schimmert. Junge Blätter sind herzförmig und noch ungeteilt. Die ausgewachsenen Blätter sind länglich rund-oval mit spitzovalen Schlitzen gelöchert, woher die Pflanze auch ihren Namen hat. Ältere Pflanzen mit einer Größe von mehr als 5 Schritt bilden Luftwurzeln aus. Die weißlich grünen Blütenstände sind von einem großen gelblichen Hüllblatt umgeben. Die Fruchtstände ähneln von Größe und Form einem Maiskolben und sind mit einer Schale aus achteckigen, erst grünlichen Plättchen umgeben, die mit zunehmender Reife weiß verblassen. Das cremig-weiße Fruchtfleisch mit den winzigen schwarzen Kernen im Inneren der Kolben ist essbar und erinnert in Geschmack und Konsistenz an Bananen. Einer der Gründe, warum jene, die sowohl die Frucht des Fensterblattes als auch die Bananen des Südens kennen, sie als "Banane des Nordens" bezeichnen.

Verbreitungsgebiet und Vorkommen:
Das Köstliche Fensterblatt kommt ausschließlich im Dunkelwald vor. Man findet es vor allem am Rand von Lichtungen und in Regionen des Waldes, in denen die Bäume nicht so dicht stehen, denn die Pflanze braucht ausreichend Licht.

Ernte:
Geerntet werden sowohl die reifen als auch die unreifen Früchte.

Inhaltsstoffe und Verwendung:
Unreife Fruchtkolben verursachen ein raues Mundgefühl, dem eine leichte Taubheit folgt, wenn man sie roh isst. Werden regelmäßig über einen längeren Zeitraum rohe unreife Früchte gegessen, bilden sich Nierensteine. Kocht man die unreifen Früchte vor dem Verzehr, können sie unbedenklich gegessen werden. Reife Früchte werden roh gegessen. Reife wie unreife Früchte sind nicht lange haltbar oder lagerfähig. Der Milchsaft abgetrennter Blätter oder Fruchtstände verursacht Verätzungen der Haut, die von Rötungen über Blasenbildungen bis hin zu offenen Wunden reichen.

Besonderheiten:
Keine

Legende:
Keine